C’est probablement la première recette que j’ai apprise à cuisiner, car elle est simple à préparer et délicieuse à déguster. C’est une recette de riz italienne traditionnelle, préparée à l’origine comme un plat de fête d’automne dans le nord de l’Italie. Si des cèpes frais sont disponibles, ceux-ci ajouteront une saveur particulière à cette préparation. Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de riz carnaroli risotto … Continue reading Risotto aux champignons 🍄🍚🇮🇹