๐ฌ๐ง Close by the newly restored Teatro Piccinni and in the middle of the Murat Quarter is one of the best seafood restaurants in Bari. With a great choice of warm and cold starters and a good variety of seafood this restaurant is perfect for a business lunch or a dinner with friends. Dishes are inspired by the rich Apulian tradition and refreshed with creative … Continue reading Ristorante Opera, Bari ๐ค๐ฝ๐ฎ๐น
๐ฌ๐ง This restaurant is fast becoming a point of reference for fine dining in Polignano, after its recent establishment around a year ago, despite the difficulties the sector is facing in the aftermath of the pandemic lockdown. The initial discovery of this restaurant was almost by accident as we were looking for a place where to have lunch as a group of friends and were … Continue reading Ristorante Jamantรจ, Polignano ๐ค๐ฝ๐ฎ๐น
๐ฎ๐น La cantina del mondo รจ un nuovo ristorante gourmet a Monopoli con una cucina raffinata e un servizio eccellente. Nato da unโiniziativa di un gruppo di giovani intraprendenti, sotto la guida dello chef Marco Calzolaio, questo ristorante sicuramente si affermerร come un ottimo locale dove gustare dei piatti della cucina pugliese con un accento internazionale. La mia preferenza va come sempre ai piatti di … Continue reading La cantina del mondo, Monopoli ๐ฝ๐ค๐ฎ๐น
๐ฎ๐น Chez nous รจ un nuovo ristorante gourmet a Bitonto con cucina raffinata e servizio eccellente. Una vera chicca con piatti preparati e presentati con grande cura con ingredienti locali accuratamente selezionati. Per questo primo assaggio siamo andati con dei piatti tutti di pesce ma sicuramente da provare anche i piatti di terra. Un ambiente raffinato e piacevole con una cucina di classe che si … Continue reading Chez nous, Bitonto ๐ฝ๐ค๐ฎ๐น
๐ฌ๐ง On the picturesque market square of the old city of Bari, Piazza Mercantile, is one my favourite seafood restaurants in Apulia for quality of food and service. Dishes are inspired by the rich Apulian tradition and refreshed with creative touches by chef Daniele Caldarulo, a representative of a long-standing family tradition of cooking. A modern and innovative style in presenting quality seafood ingredients, like … Continue reading Black & White ๐ค๐ฝ๐ฎ๐น
Baked dishes based around typical local produce are quite common in Apulian cuisine and this preparation with rice, potatoes and mussels is surely amongst the most popular. The popularity of this recipe is linked to its versatility, as it can be consumed cold or warm and it can be carried around and be eatean also away from home, for a picnic or at a party. … Continue reading Riso, patate e cozze ๐๐ฅ๐
๐ฎ๐น Squisite specialitร di mare alla Trattoria Il Brigante, uno dei migliori ristoranti di pesce a Monopoli per qualitร del cibo e del servizio, sicuramente uno dei miei ristoranti di pesce preferiti in Puglia. Il ristorante รจ situato nel centro storico della cittร ed รจ facilmente accessibile dal lato del porto. Ottima la preparazione di antipasti caldi misti da dividere a tavola e gustosi primi e … Continue reading Trattoria Il brigante, Monopoli ๐ค๐๐ฎ๐น
๐ฌ๐ง Great seafood menu and attentive service at Trattoria della nonna in Polignano, within the good tradition of Apulian cuisine. The almost infinite series of starters is absolutely amazing. ๐ฎ๐น Una grande cura nella scelta degli ingredienti locali, un’eccellente attenzione per i clienti e un focus sul pesce fresco di alta qualitร fanno della Trattoria della nonna nella vecchia Polignano una gemma nascosta. La serie … Continue reading Trattoria della nonna ๐ฝ๐ต๐ป๐ฎ๐น
Cathedral in Monopoli ๐๐๐ย ๐จ๐ฝโ๐ปโฅ๏ธ๐ท๐ Continue reading Cathedral in Monopoli ๐๐๐
๐ฎ๐น Su una tavola barese non possono mancare delle orecchiette con le cime di rapa, questa settimana preparate superlativamente da Mariellaย ๐ฌ๐ง On a table in Bari you can not miss the orecchiette with turnip tops, this week superlatively prepared by Mariellaย ๐จ๐ผโ๐ณโฅ๏ธ๐ท๐ Continue reading Orecchiette con le cime di rapa ๐๐ฅฆ๐
