Adagiata lungo le coste baciate dal sole del Mar Adriatico, Monopoli è una pittoresca cittadina del sud Italia, spesso trascurata rispetto alle sue più famose controparti pugliesi come Bari e Lecce. Tuttavia, per coloro che si avventurano qui, Monopoli si rivela come un incantevole mix di storia, arte, architettura e una ricca trama culturale, tessuta attraverso le sue stradine tortuose, le vivaci piazze e le … Continue reading Cartoline da Monopoli 🖼⛪️🥘
Mola di Bari, comumente conhecida como Mola, é uma encantadora cidade costeira na região da Apúlia, no sul da Itália. Situada ao longo do Mar Adriático, ao sul de Bari, é uma pitoresca cidade que oferece uma rica tapeçaria de história, cultura e delícias culinárias, tornando-a um destino cativante para os viajantes que buscam uma autêntica experiência italiana. Mola possui uma rica herança histórica que … Continue reading Postais de Mola, Itália 🖼🏰👢
Lecce, spesso indicata come la “Firenze del Sud”, è una città che incarna l’essenza dell’architettura barocca con le sue chiese ornate, i palazzi grandiosi e la ricca storia. Immersa nel cuore della regione Puglia italiana, Lecce è un centro culturale che offre una sagra per i sensi, dal suo antico anfiteatro romano alla divina cucina locale. Situata in mezzo al tallone italiano e un po’ … Continue reading Cartoline da Lecce 🖼⛪️🥘
L’ispirazione per questa ricetta proviene un po’ dal cibo da picnic che mia madre preparava quando c’era la possibilità di fare una cottura facile e veloce in loco popurrí il pisto ponte a espere consumado anche freddo. Questa è una ricetta tradizionale pugliese molto gustosa e sostanziosa che è adatta anche per essere preparata in grandi quantità come party food. L’aggiunta di riso e patate … Continue reading Melanzane ripiene al forno con riso e patate 🍆🥔🍚
Grazie alla sua posizione geografica sulla costa meridionale dell’Adriatico, Bari ha svolto naturalmente il ruolo di porta d’accesso al Mediterraneo orientale, centro commerciale e punto nodale sulle rotte utilizzate dall’epoca greca e romana alle Crociate e, più recentemente, come collegamento con i Balcani occidentali. Bari ha una lunga storia di legami sociali e culturali tra la metà orientale e occidentale del Mediterraneo, personificata dalla storia … Continue reading Cartoline da Bari 🖼🇮🇹🌊
🇬🇧 Close by the newly restored Teatro Piccinni and in the middle of the Murat Quarter is one of the best seafood restaurants in Bari. With a great choice of warm and cold starters and a good variety of seafood this restaurant is perfect for a business lunch or a dinner with friends. Dishes are inspired by the rich Apulian tradition and refreshed with creative … Continue reading Ristorante Opera, Bari 🍤🍽🇮🇹
🇬🇧 Mamapulia is a restaurant in the center of Bari that stands out for the attention given to the choice of ingredients and the friendliness of their customer service. Very close to the main complex of the University of Bari, this restaurant is naturally very popular with students and families, but its cuisine inspired by the Apulian tradition is a source of attraction for anyone … Continue reading Mamapulia, Bari 🍤🍽🇮🇹
Positioned in the middle of the Italian heel and a bit isolated from the rest of the peninsula, Lecce has developed some unique cultural characteristic that set this charming city apart from the rest of the region. This is still witnessed by its historic centre remained substantially intact in its original footprint. One of this remnants is the relatively recently uncovered Roman amphitheater that stayed … Continue reading Postcards from Lecce 🖼⛪️🥘
🇬🇧 This restaurant is fast becoming a point of reference for fine dining in Polignano, after its recent establishment around a year ago, despite the difficulties the sector is facing in the aftermath of the pandemic lockdown. The initial discovery of this restaurant was almost by accident as we were looking for a place where to have lunch as a group of friends and were … Continue reading Ristorante Jamantè, Polignano 🍤🍽🇮🇹
