Distant enough from other big cities in the region of Apulia and in a strategic position along the Adriatic coast to develop its own identity as a trading and military spot, Barletta is one of these cities with a fascinating and rich history. A critical point towards the East Mediterranean during the Middle Ages for the crusades and trading relationships along the East-West spice route, … Continue reading Postcards from Barletta 🖼⛪️🥘
🇮🇹 La cantina del mondo è un nuovo ristorante gourmet a Monopoli con una cucina raffinata e un servizio eccellente. Nato da un’iniziativa di un gruppo di giovani intraprendenti, sotto la guida dello chef Marco Calzolaio, questo ristorante sicuramente si affermerà come un ottimo locale dove gustare dei piatti della cucina pugliese con un accento internazionale. La mia preferenza va come sempre ai piatti di … Continue reading La cantina del mondo, Monopoli 🍽🍤🇮🇹
Apulia, the “heel” of the Italian peninsula, is a beautiful place to visit and to discover, even for somebody who was born there and is supposed to have been exposed to these inspiring places on a daily basis. Sometimes one can take for granted there is something interesting to explore next to you, all is required is a little effort of curiosity and open-mindness. Recently, … Continue reading Postcards from Apulia 🖼⛪️🥘
🇮🇹 Chez nous è un nuovo ristorante gourmet a Bitonto con cucina raffinata e servizio eccellente. Una vera chicca con piatti preparati e presentati con grande cura con ingredienti locali accuratamente selezionati. Per questo primo assaggio siamo andati con dei piatti tutti di pesce ma sicuramente da provare anche i piatti di terra. Un ambiente raffinato e piacevole con una cucina di classe che si … Continue reading Chez nous, Bitonto 🍽🍤🇮🇹
🇮🇹 Squisite specialità di mare alla Trattoria Il Brigante, uno dei migliori ristoranti di pesce a Monopoli per qualità del cibo e del servizio, sicuramente uno dei miei ristoranti di pesce preferiti in Puglia. Il ristorante è situato nel centro storico della città ed è facilmente accessibile dal lato del porto. Ottima la preparazione di antipasti caldi misti da dividere a tavola e gustosi primi e … Continue reading Trattoria Il brigante, Monopoli 🍤🍝🇮🇹
