apulia, Italy, puglia, Restaurants, Ristoranti

La cantina del mondo, Monopoli 🍽🍤🇮🇹

🇮🇹 La cantina del mondo è un nuovo ristorante gourmet a Monopoli con una cucina raffinata e un servizio eccellente. Nato da un’iniziativa di un gruppo di giovani intraprendenti, sotto la guida dello chef Marco Calzolaio, questo ristorante sicuramente si affermerà come un ottimo locale dove gustare dei piatti della cucina pugliese con un accento internazionale. La mia preferenza va come sempre ai piatti di … Continue reading La cantina del mondo, Monopoli 🍽🍤🇮🇹

Enzo Martinelli06/03/202131/07/20219 Comments

apulia, puglia, Restaurants, Ristoranti

Chez nous, Bitonto 🍽🍤🇮🇹

🇮🇹 Chez nous è un nuovo ristorante gourmet a Bitonto con cucina raffinata e servizio eccellente. Una vera chicca con piatti preparati e presentati con grande cura con ingredienti locali accuratamente selezionati. Per questo primo assaggio siamo andati con dei piatti tutti di pesce ma sicuramente da provare anche i piatti di terra. Un ambiente raffinato e piacevole con una cucina di classe che si … Continue reading Chez nous, Bitonto 🍽🍤🇮🇹

Enzo Martinelli11/01/202106/03/20215 Comments

Recipes

Riso, patate e cozze 🍚🥔🐚

Baked dishes based around typical local produce are quite common in Apulian cuisine and this preparation with rice, potatoes and mussels is surely amongst the most popular. The popularity of this recipe is linked to its versatility, as it can be consumed cold or warm and it can be carried around and be eatean also away from home, for a picnic or at a party. … Continue reading Riso, patate e cozze 🍚🥔🐚

Enzo Martinelli07/08/201926/08/20215 Comments

apulia, puglia, Restaurants, Ristoranti

Trattoria Il brigante, Monopoli 🍤🍝🇮🇹

🇮🇹 Squisite specialità di mare alla Trattoria Il Brigante, uno dei migliori ristoranti di pesce a Monopoli per qualità del cibo e del servizio, sicuramente uno dei miei ristoranti di pesce preferiti in Puglia. Il ristorante è situato nel centro storico della città ed è facilmente accessibile dal lato del porto. Ottima la preparazione di antipasti caldi misti da dividere a tavola e gustosi primi e … Continue reading Trattoria Il brigante, Monopoli 🍤🍝🇮🇹

Enzo Martinelli03/05/201923/08/20218 Comments

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Cathedral in Monopoli 💒🏛💒

Cathedral in Monopoli 💒🏛💒 👨🏽‍💻♥️📷🏛 Continue reading Cathedral in Monopoli 💒🏛💒

Enzo Martinelli08/02/201801/02/20193 Comments

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La siesta 🎨🛌🖼

🇬🇧 The Siesta – 🎨 Oil painting by Francesco Netti, 1884, Metropolitan Gallery of Bari – Sensual orientalist scene inspired by a journey of the painter to Istanbul, displayed at the 1884 Exposition of Rome. 🇮🇹 La siesta – 🎨 Dipinto ad olio di Francesco Netti, 1884, Pinacoteca Metropolitana di Bari – Sensuale scena orientalista ispirata da un viaggio del pittore ad Istanbul, esposto all’Esposizione di Roma del 1884. 🇫🇷 La … Continue reading La siesta 🎨🛌🖼

Enzo Martinelli05/02/201807/07/20204 Comments

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Orecchiette con le cime di rapa 🍝🥦🍅

🇮🇹 Su una tavola barese non possono mancare delle orecchiette con le cime di rapa, questa settimana preparate superlativamente da Mariella 🇬🇧 On a table in Bari you can not miss the orecchiette with turnip tops, this week superlatively prepared by Mariella 👨🏼‍🍳♥️📷🍝 Continue reading Orecchiette con le cime di rapa 🍝🥦🍅

Enzo Martinelli28/01/201801/02/2019Leave a comment